・自宅やキャンプでコーヒーを淹れる時は是非マキネッタやペードリッパーの使用をお勧めします。
・マキネッタで本格的で濃厚なエスプレッソを淹れる
・ペーパードリッパーでスッキリクリアで淹れる。
目次
- マキネッタの使い方
- ビアレッティマキネッタ
- ドリッパーの淹れ方
- 手入れの仕方
マキネッタの使い方
- 下部の水タンクに水を入れます。
- フィルターにコーヒー粉を入れ、軽く押さえます。
- 上部の容器を取り付け、火にかけます。
- 水が沸騰すると、蒸気圧でコーヒーが上部の容器に抽出されます。
マキネッタで淹れたコーヒーは、濃厚で香り高く、エスプレッソに近い味わいが楽しめます。手軽に本格的なコーヒーを楽しむことができるため、多くのコーヒー愛好者に支持されています。何か他に知りたいことがあれば、お気軽にお尋ねください。
ビアレッティマキネッタ
イタリアの伝統的なコーヒーメーカーで、エスプレッソ風のコーヒーを手軽に淹れることができる器具です。
- 独特の八角形のデザインが特徴で、見た目にも美しいです。アルミニウム製やステンレス製のモデルがあります。
- 様々なサイズがあり、1杯から10杯分まで対応しています。家庭のニーズに合わせて選ぶことができます。
- 煮沸するだけで簡単にコーヒーを淹れることができ、特別な技術や機器は必要ありませんが空焚きはタンクを痛める為注意が必要。
コーヒードリッパーの淹れ方
- コーヒーの風味や香りを引き出しやすく、すっきりとした味わいが楽しめます。特別な技術や機器が不要で、家庭でも簡単にコーヒーを淹れることができます。
手入れの仕方
マキネッタは油分や粉が残るので分解して洗剤を使わずに水洗いだけで十分です。
コーヒードリッパーは中性洗剤を使って洗い汚れのひどい時には漂白剤を使うこともできます。
まとめ
- マキネッタは直火式コーヒーメーカーでエスプレッソに近く濃厚で直接火にかけられる手軽さやデザイン性に優れている。
- ペーパードリッパーにはペーパーが油分や微粉を取り除きクリアな味わいで手入れが簡単。
- マキネッタは清掃に手間が掛かり微粉が混入しやすく舌触りが気になり清掃にも手間がかかる。
- ペーパードリッパーは毎回フィルターを使いコストが悪くマキネッタに比べて抽出の時間がかかる。
- 濃厚、本格的で手軽さを求めるならばマキネッタ。スッキリクリアで後片付け簡単派はドリッパーです。
